Causses - Slow food

CAUSSES

55 rue Nd de Lorette Paris 9

 Causses est une région du Larzac ou l'on produit le Roquefort, symbole du terroir Français.


Le concept est très réussi, en mélangeant à la fois épicerie, cours de cuisines occasionnel, plats déjà préparés (traiteur). L'ensemble de la boutique est assez séduisante:


-Avec des étables de fruits et légumes rappelant les marchés et cet esprit festif, des ardoises un peu partout.
-De beaux meubles rustiques, pour amener un esprit vintage.
-Des codes couleurs bien prononcés, le noir et l'orange.

 Causses est une jeune marque de distribution alimentaire qui regroupe:


-Alimentation générale de qualité (fruits et légumes de saison, fromage, jambon, aromates, bonbons, spiritueux)
-Fabrique de soupe, salades, sandwichs etc ...
-Egalement des cours de cuisines, occasionnellement.


Ils visent à fédérer une communauté de consom'acteurs epicurieux en privilégiant au maximum le produit locol et la relation avec leurs producteurs et par leur engagement qui est de travailleur avec des fruits et légumes de saisons.